通讯员谭昳珺 走进里商乡商公源共富工坊,54岁的黄有富正在忙着新装设备试机。逐个调试好后,黄有富逐台贴上红布条寓意来年有好收成。 “我这一辈子都在与茶叶打交道,从上世纪九十年代挑着担子、坐着轮渡,到今天开着货车、用着自动化的炒茶机,这变化之大,放在以前根本想都不敢想。”从那时起,以黄有富为代表的茶农们迫切想要改变“两条腿、一种茶、零包装”的茶叶销售困局,但无从下手。 好在转机悄然来临,全省大力推进“共富工坊”建设,要求山区县乡镇全覆盖、乡村振兴重点帮促村全覆盖。作为一名土生土长的里商人,黄有富瞅准时机,在党建引领、产业为基、村企联动、多方共赢的新路上摸索前进。 “这份工作非常适合我,不用打卡、不用离家、不需要高技能,还能方便带孩子、照顾老人。”“工坊定期有培训,一个月增加收入三千多元,特别开心……”黄有富的邻里亲戚如今都是工坊的员工,大家对此赞不绝口。 得益于乡党委政府对茶产业整乡推进的探索实施,茶厂在场地租赁、设备购置、带动普通农户就业等多方面受益。“以往我们只做春茶,但今年以来,我们开发了首款夏秋茶——在传统茶叶炒制的基础上加入红枣、铁皮石斛等用作风味调和,祛除了苦涩味,多了一丝甜味和草本植物的回甘,如此一来,原本被修剪的废叶就摇身一变成为年轻人喜爱的速溶茶,实现了春茶从一季有收到三季有收的有力突围。”黄有富介绍。 茶厂面积超500平米、制茶机器总数超100台、联动周边农户就业10人……这一组组数据不仅仅是生产效能数字的跃升,更是履行社会责任、带动村民致富的途径,让茶叶生产更加集中规范,实现成本降低、效益提升。 同样的故事也发生在位于向阳村的向家源共富茶厂。据了解,向家源共富茶厂占地面积1280平方米,通过“微改造精提升”,厂区划分了炒茶区、住宿区、办公区、品茶区等几大区域,并成功引进之言堂茶企。仅今年3月份,之言堂茶企就以高出市场的价格收购优质茶青,带动农户增收近80万元。今年以来,向家源共富工坊共收购茶青18万斤,加工干茶4万斤,年产值达1200万元,带动就业岗位10余个,用一片片绿叶子于万亩茶海间吹响了共富的进行曲。 为进一步激活乡村振兴发展活力,里商乡自今年起聘请首届省级乡村工匠名师解小华等3人为“乡村共富合伙人”,为乡镇茶产业发展提供人才支持。持续开展“百业百匠”茶叶炒制技能大赛,年轻人坐在锅温超过200摄氏度的炒锅前,以最传统的手艺炒制茶青。他们的师傅——解小华、朱顺根等也来到了现场观摩,时刻关注着徒弟们的炒制手法及锅中茶色变化。“师徒”同台亮相背后,关于茶产业业态更新、技艺传承、人才培养的思考,也在不断延展开来。
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